Couteau de Chef forgé manche POM noir BBR - Fischer Fischer Bargoin
78,50 €
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Couteau de Chef Fischer de la gamme BBR manche POM noir. Un couteau de cuisine forgé en France, disponible en longueur de 15, 20 ou 25 cm. L'outil incontournable de tous cuisiniers professionnels ou amateurs.
Avantages du couteau de Chef BBR Fischer :
- Lame forgée pleine soie en acier inoxydable X50CrMoV15 avec une émouture symétrique : tranchant rasoir, fin et précis des 2 côtés de la lame
- Mitre ronde forgée en inox : meilleure équilibre du couteau et robustesse accrue à la jonction manche / lame
- Couteau de Chef avec garde : sécurité lors de la découpe
- Manche en POM noir assemblé avec 3 rivets traversants en acier inoxydable : solidité et prise en main confortable
l'esthétique du manche
- La soie du couteau au niveau du manche, est ornée de deux plaquettes Bleue et Rouge du plus bel effet rappelant sa fabrication 100% française
- Design sobre et intemporel en cuisine
- Couteau relativement léger : idéal pour émincer sans fatigue et avec maniabilité
- Couteau de Chef polyvalent : permet de découper fruits, légumes, viandes et de hacher des fines herbes
Détails des dimensions :
Longueur totale (en mm) | Longueur de lame (en mm) | Longueur du manche (en mm) | Poids (en g) |
|---|---|---|---|
| 260 | 150 | 110 | 120 |
| 320 | 200 | 120 | 170 |
| 375 | 250 | 125 | 222 |
› Conditionnement : à l'unité
› Marque : Fischer - Bargoin
› Gamme : BBR
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Fiche Technique
| Catégorie produit | Couteaux de Chef / cuisine |
|---|---|
| Compatible lave vaisselle | non |
| Type d'utilisation | domestique-professionnelle |
| Matière du manche / poignée / anse | polyoxyméthylène (POM) |
| Matière de la lame / mèche | acier inoxydable X50CrMoV15 |
| Conception du manche / poignée / anse | riveté forgé |
| Tranchant de la lame | classique (2 côtés - symétrique) |
| Dureté (HRC) | 55 (+/-1) |
