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Sciure de bois de fût de cognac - 500 g Lacor
9,90 €
TTCEn Savoir Plus
Envie d'apporter à vos plats la finesse et la délicatesse de la traditionnelle eau de vie de Cognac ? Fumez dès à présent vos préparations avec la sciure de bois de fût de Cognac. Un fumage au goût original pour tous types d'aliments !
Avantages de la sciure de bois :
- Sciure 100% naturelle et pure à 99,9% : fumée dense de grande qualité
- Bois de fût de cognac : une saveur unique pour vos plats avec un arôme doux et profond
sachet refermable
- Convient à tout type d'aliments : viandes rouges, saumons, volailles, ...
- Sciure aromatique compatible pour un fumage à chaud uniquement
› Conditionnement : à l'unité
Fiche Technique
| Catégorie produit | sciure de fumage |
|---|---|
| Type d'utilisation | domestique-professionnelle |
| Essence du bois | fût de cognac |
| Poids | 500 g |
| Domaine d'utilisation | cuisine - restauration - service - bar - hotellerie-boucherie - charcuterie |
| Marque | Lacor |
| Pays / Provenance | Espagne |
pas pour fumage à froid
Bonjour, contrairement à ce qui est écrit, ce n'est pas pour du fumage à froid. La sciure est très grossière et s'éteint dans le serpentin. Elle sent bon, mais est inutilisable dans un fumoir à froid.
Très déçu, le site refuse de me rembourser.