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Bocaux, confitures, compotes et liqueurs

6603465

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Bocaux, confitures, compotes et liqueurs
Description

Livre de recettes aux éditions Artémis, qui vous permettra de conserver toutes les saveurs des fruits et des légumes du potager !

 

Résumé du livre :

Plus de 200 recettes pour réaliser bocaux, confitures, compotes et liqueurs, réunies dans un ouvrage grand format faisant la part belle aux illustrations.

Une introduction détaillée sur la stérilisation des bocaux, les secrets de fabrication des confitures et des compotes, ainsi que les techniques de réalisation des liqueurs.

 

Fiche technique :

- Présentation : relié

- Format : 21,5 x 27,5 cm

- Nombre de pages : 224

- Illustration : couleur avec plus de 200 illustrations

- Date de parution : 15 mai 2013

- Éditeur : Artemis

- Auteur : Patrick ANDRE, Losange

- EAN : 9782816004069

- ISBN : 978-2-8160-0406-9

 

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