Colorant alimentaire poudre effet métallisé rouge brillant SOC Chef
15,90 €
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Donnez du caractère et de l’éclat à vos créations avec le colorant alimentaire naturel rouge métallisé en poudre Soc Chef. Il apporte une couleur intense aux reflets brillants à vos pâtisseries, glaçages, chocolats ou macarons pour des finitions festives et élégantes.
Avantages du colorant alimentaire minéral rouge brillant :
- Utilité : teinte d'une belle couleur rouge brillant métallisé tous types de préparations salées comme sucrées
- Utilisation : en touche finale sur des gâteaux, macarons, chocolats, cocktails ... ou incorporé à une préparations dans des pâtes, chantilly, ganaches ...
- Neutre : n'apporte ni goût, ni odeur aux préparations
- En poudre : n'ajoute aucun extrait liquide ce qui évite de modifier la texture des préparations
pigments d'origine minérale naturelle
- Colorant polyvalent pouvant s'utiliser de différentes façons : en saupoudrage, au pinceau, incorporer à une préparation ou encore à l'aérographe (une fois dilué dans de l'alcool)
- Flacon avec bouchon refermable : assure une bonne conservation du colorant
- Compatible avec les régimes alimentaires : végétarien et végétalien (vegan)
› Conditionnement : à l'unité
Fiche Technique
| Catégorie produit | colorant alimentaire |
|---|---|
| Modèle / type | poudre |
| Utilisation / emploi | dilution-à pulvériser-à saupoudrer-incorporer |
| Aspect | poudre / pulvérisé |
| Ingrédients / composition | Silicate d'aluminium et de potassium (E555), oxydes de fer (E172) |
| Type d'utilisation | professionnelle-domestique |
| Contenance | 25 g |
| Diamètre | 70 mm |
