Colorant alimentaire poudre effet métallisé or SOC Chef
11,50 €
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Apportez éclat et élégance à vos chocolats, gâteaux et autres pâtisseries artisanales avec une touche dorée grâce au colorant alimentaire en poudre effet métallisé or Soc Chef. Idéal pour des créations au rendu haut de gamme !
Avantages du colorant alimentaire minéral or :
- Utilité : teinte d'une belle couleur or métallisé tous types de préparations salées comme sucrées
- Utilisation : en touche finale sur des gâteaux, macarons, chocolats, cocktails ... ou incorporé à une préparations dans des pâtes, chantilly, ganaches ...
- Neutre : n'apporte ni goût, ni odeur aux préparations
- En poudre : n'ajoute aucun extrait liquide ce qui évite de modifier la texture des préparations
pigments d'origine minérale naturelle
- Colorant polyvalent pouvant s'utiliser de différentes façons : en saupoudrage, au pinceau, incorporer à une préparation ou encore à l'aérographe (une fois dilué dans de l'alcool)
- Flacon avec bouchon refermable : assure une bonne conservation du colorant
- Compatible avec les régimes alimentaires : halal, casher, végétarien et végétalien (vegan)
› Conditionnement : à l'unité
Fiche Technique
| Catégorie produit | colorant alimentaire |
|---|---|
| Modèle / type | poudre |
| Utilisation / emploi | incorporer-dilution-à pulvériser-à saupoudrer |
| Aspect | poudre / pulvérisé |
| Ingrédients / composition | Quinoléine jaune (E-104), silicate d'aluminium et de potassium (E555), oxydes de fer (E172) |
| Type d'utilisation | domestique-professionnelle |
| Contenance | 25 g |
| Diamètre | 70 mm |
