Colorant alimentaire poudre effet métallisé cuivre SOC Chef
17,90 €
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Donnez une élégante touche irisée à vos entremets, boissons et autres préparations sucrées comme salées avec le colorant alimentaire en poudre effet cuivre métallisé Soc Chef. Des pigments minéraux d'origine naturelle pour un résultat bluffant.
Avantages du colorant alimentaire minéral cuivré :
- Utilité : teinte d'une belle couleur cuivre métallisé tous types de préparations salées comme sucrées
- Utilisation : en touche finale sur des gâteaux, macarons, chocolats, cocktails ... ou incorporé à une préparations dans des pâtes, chantilly, ganaches ...
- Neutre : n'apporte ni goût, ni odeur aux préparations
- En poudre : n'ajoute aucun extrait liquide ce qui évite de modifier la texture des préparations
pigments d'origine minérale naturelle
- Colorant polyvalent pouvant s'utiliser de différentes façons : en saupoudrage, au pinceau, incorporer à une préparation ou encore à l'aérographe (une fois dilué dans de l'alcool)
- Flacon avec bouchon refermable : assure une bonne conservation du colorant
- Compatible avec les régimes alimentaires : végétarien et végétalien (vegan)
› Conditionnement : à l'unité
Fiche Technique
| Catégorie produit | colorant alimentaire |
|---|---|
| Modèle / type | poudre |
| Utilisation / emploi | dilution-à pulvériser-incorporer-à saupoudrer |
| Aspect | poudre / pulvérisé |
| Ingrédients / composition | silicate d'aluminium et de potassium (E555), oxydes de fer (E172) |
| Type d'utilisation | domestique-professionnelle |
| Contenance | 25 g |
| Diamètre | 70 mm |
