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- Poudre 100% cacao noir et très parfumée
- Nombreuses utilisations : enrober les truffes, saupoudrer sur les tiramisus et autres entremets, en chocolat chaud, dans des biscuits, des sauces, de la glace, des crèmes, ...
› Conditionnement : à l'unité
Aspect | poudre / pulvérisé |
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Ingrédients / composition | poudre de cacao; correcteur d'acidité : E501i |
Type d'utilisation | domestique-professionnelle |
Poids | 1 Kg |
Conservation / stockage | à conserver au frais et au sec. Ne pas exposer au soleil |
Catégorie produit | poudre de cacao |
Domaine d'utilisation | chocolaterie-boulangerie - pâtisserie - chocolaterie - glacerie - confiserie |
Marque | Cacao Barry - Callebaut |