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Boyaux de porc sec qualité AAB (60 m)

16,90 € TTC

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Avis : (5/5)

Boyaux de porc sec qualité AAB (60 m)
Description

Boyaux de porc naturels en sel sec de qualité supérieure, très utilisé en charcuterie pour la fabrication des boudins noirs et blancs.

 

Avantages du boyau de porc :

- Boyaux de qualité AAB

- Tissu résistant et non poreux

- Calibrage strict et précis

- Longs bouts en masse démêlée sur un anneau

- Calibres disponibles : 30/32 ou 32/35 ou 35/38

- Masse de 60 mètres

- Conservation : de 1 à 2 ans au frais (sel ou saumure) ou au congélateur (en sel uniquement).

 

Utilisation du menu en charcuterie :

- Boudins noirs ou blancs

- Saucisses de Toulouse

- Chorizo

- Cervelas

- Saucisses de Montbéliard

- Saucisses sèches

 

› Conditionnement : 1 masse en sel sec

 

Avis de nos clients
19 commentaires
24 avis
Note globale 5,0 / 5
Par (*) le 25 Jan. 2016
(5/5

Boyaux de porc

tres bon produit delais de livraison respecter merci

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Par (*) le 22 Déc. 2015
(5/5

Qualité des boyaux

Boyaux de qualité sans défauts et qualibrage parfait. Commande et livraison sans problème

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Par (*) le 16 Nov. 2015
(5/5

boyaux de porc boudin

RAS, produit de qualité et livraison rapide

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Par (*) le 08 Nov. 2015
(5/5

Boyaux de porc parfait

Comme pour le mouton, produit de qualité pour faire mes boudins

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