Épices, boyaux, ustensiles et matériel de qualité professionnelle pour la cuisine, la pâtisserie et la boucherie charcuterie
Poids de fermentation en verre pour bocaux (x4)
23,90 €
TTCEn Savoir Plus
Set de quatre poids de fermentation en verre d'un diamètre de 7 ou 8 cm pour bocaux. Plots idéals pour chasser l'air durant le processus de lactofermentation.
Avantages des plots de fermentation :
- Fabrication en verre : matériau non poreux, hygiénique et qui ne se dégrade pas dans le temps
- Poids important : permet de maintenir les légumes et autres aliments en fermentation dans la saumure
- Avec petite poignée : facilite l'insertion et le retrait des poids à la main ou avec une pince
- Facilité de nettoyage : passe au lave-vaisselle
› Conditionnement : boite de 4 poids
Fiche Technique
| Compatible lave vaisselle | oui |
|---|---|
| Type d'utilisation | domestique-professionnelle |
| Hauteur | 35 mm |
| Diamètre | 70 mm-80 mm |
| Couleur | cristal / transparent |
| Poids | 203 g-246 g |
| Matière principale | verre |
| Catégorie produit | poids de fermentation |
