Bassine à confiture professionnelle en cuivre Baumalu
132,50 €
TTCEn Savoir Plus
Bassine à confiture en cuivre Baumalu d'un diamètre de 40 cm de qualité professionnelle. Idéale pour préparer une grande quantité de confiture de fruits, marmelade maison et même vos caramels.
Avantages de la bassine à confiture :
- Fabrication en cuivre massif : préserve la couleur naturelle des fruits
- Épaisseur du cuivre de 1,7 mm : excellente conduction de la chaleur pour une cuisson homogène et uniforme
- Compatible tous feux SAUF induction
- Facilité de nettoyage et d'entretien
- Poignées en fonte avec triple rivetage : préhension facile et excellente fixation des poignées sur la bassine
- Bord roulé : assure une rigidité optimale de la bassine confiture
› Conditionnement : à l'unité
Fiche Technique
| Catégorie produit | bassine landaise et bassine à confiture |
|---|---|
| Type d'utilisation | domestique-professionnelle |
| Compatible lave vaisselle | non |
| Matière du manche / poignée / anse | fonte |
| Couvercle | Sans |
| Contenance | 12 L |
| Compatibilité cuisson | gaz - vitrocéramique - électrique |
| Conception du manche / poignée / anse | riveté |
Conseils du Chef
Le cuivre peut changer de couleur pendant que tu cuis ta confiture ou même avec le temps, mais pas de panique ! Il conserve toutes ses qualités de conductivité et tu pourras malgré tout faire de très bonnes confitures. Par contre, très important : ne travaille JAMAIS d'aliments salés pour ne pas développer de vert-de-gris. C'est du poison, ce serait ballot !
bassine à confiture
très bon produit