19,90 €
TTC
- Colorant 100% naturel à base de glucose
- Un goût unique qui donne au produit fini quelque chose de savoureux
- La couleur cuivrée et sa limpidité transforment des plats "simples" sans altérer la saveur
- Donne une jolie teinte à aux préparations culinaires sans les noircir, notamment : les sauces, marinades, potages, gratins, boudins, tripes, gélatines, volailles
- Aide à lier les sauces
- Permet la couverture ou la croûte des préparations comme le jambon, les pâtés et terrines, les viandes et volailles grillées
L'arôme Patrelle s’emploie de différentes manières :
› Conditionnement : à l'unité
Aspect | liquide |
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Ingrédients / composition | colorant : caramel de sulfite caustique E150b (contient des sulfites), eau |
Contenance | 1 L |
Hauteur | 230 mm |
Diamètre | 80 mm |
Dosage | selon recette |
Conservation / stockage | au sec |
Catégorie produit | sauces |
Une arôme au top
Très rapide j'adore
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produit
pas encore essayer
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aroma patrelle
super pour colorer les rillons
Rillons
Colis tres bien emballer et j ai plus qu'à essayer avec des rillons pour mes collègues de travail