Pentole Agnelli Alluminio
Alluminio est la gamme de référence du fabricant italien Pentole Agnelli. Fabriquée dans un aluminium épais de 5 mm elle apportera aux cuisiniers professionnels comme amateurs un plaisir sans nom dans la façon de transmettre la chaleur avec douceur et homogénéité.
La gamme Alluminio de la marque italienne de batteries de cuisine professionnelles Pentole Agnelli, a été créée en premier lieu pour servir parfaitement les exigences des professionnels de la restauration et des charcutiers en matière de conduction et de transmission de la chaleur mais aussi en terme de volume et de grandeurs.
L'aluminium pour une conduction optimale
L'aluminium (pur à 99%) étant un très bon conducteur de chaleur, il permettra une cuisson homogène sur l'ensemble de sa surface tout en étant "assez rapide" et "douce" pour un gain de temps et des économies d'énergie. L'importante épaisseur des casseroles et marmites (5 mm) confère aux batteries une très bonne résistance aux chocs physiques et thermiques, mais aussi aux abrasions.
Les anses, elles, creuses et en acier inoxydable, sont fixées par deux rivets de forte section et limitent la transmission de chaleur et donc le risque de brûlure.
Du matériel de cuisine pour tous les besoins
Selon vos besoins et votre activité, restauration, charcuterie... nos gammes de marmites, faitouts, poissonnières et bassines landaises sont disponibles en différents diamètres (et même de grandes tailles).
En choisissant les batteries de cuisine Alluminio de chez Pentole Agnelli vous vous assurez de cuisiner dans du matériel robuste et créé pour durer.