Les bases de la pâtisserie
Quoi de plus agaçant que de ne pas se souvenir de la recette d'une crème ou d'une meringue ? C'est pourquoi vous retrouverez ici les recettes traditionnelles de la crème pâtissière, la crème Chiboust, le coulis à la framboise ou encore la fameuse meringue Italienne !!!