Lame de boulanger Super Grignette avec 10 lames interchangeables Mallard Ferrière
19,20 €
TTCEn Savoir Plus
Lame de boulanger professionnelle Super Grignette à lame interchangeable. Un petit ustensile incontournable en boulangerie pour scarifier les pains et baguettes.
Avantages de la Super Grignette :
- Porte lame en plastique alimentaire jaune
- Lame tranchante en inox affûtée des 2 côtés avec possibilité de la retourner pour utiliser les 4 angles
- Lame incurvée réglable pour 2 profondeurs de coupe
la lame interchangeable
- Lame de boulanger offrant une prise en main ergonomique permettant d'inciser les pâte à pain avec efficacité
- Facilité de remplacement de la lame : dévisser la vis située sur le dessus de la grignette pour libérer la lame
- Étui de rangement de la lame pour une protection maximale
- Manche perforé permettant de suspendre la grignette
› Conditionnement : à l'unité
› À ne pas oublier : paquet de 10 lames de rechange pour Super Grignette
Fiche Technique
| Catégorie produit | lames de boulanger et incisettes |
|---|---|
| Type d'utilisation | domestique-professionnelle |
| Matière de la lame / mèche | acier inoxydable |
| Longueur | 155 mm |
| Longueur de lame / mèche | 43,4 mm |
| Couleur | jaune |
| Longueur du manche / poignée / anse | 110 mm |
| Matière principale | Plastique |
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Avis
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Bel outil pour un apprenti amateur.
L'outil est bien reste à le maîtriser.
Grignette
Prise en main très bonne, super rendu sur le pain il fait le travail!!!, je recommande
Bon produit mais il faut savoir s'en servir
Je n'ai pas la technique ou alors la lame n'est pas assez grande pour s'enfoncer dans le pâton. L'art de la boulangerie n'est pas donné à tout le monde...